От бога змия до бонбоните

Когато през 1590 г. испанският
мореплавател фернандо Кортес акостира на бреговете на Мексико, в началото майте
го помислили за превъплъщение на бога змия. Затова той бил приет с царски
почести от император Монтесума и му поднесли пенлива шоколадова напитка в чаша
от чисто злато. Както обикновено става при испанците, отговорът на това
гостоприемство бил да убият индианците и да откраднат всичко, което могат.
Единственото хубаво нещо, което можем да кажем за фернандо Кортес, е може би
това, че на него трябва да благодарим, че днес и ние имаме шоколад. Именно той
пренесъл какаовите зърна в Испания и Европа.

От самото начало какаото било истински
лукс. Народите в Южна Америка използвали какаовите зърна като разплащателно
средство, подобно на парите. Вследствие на което бедните хора не можели да си
позволят да ядат или пият шоколад. Все едно да си ядеш парите. По онова време
едно прасе струвало 50 какаови зърна, жена за една нощ можело да се намери за 10
зърна, а добър роб - за около 100.