Берт - човекът, който смесва времето
Берт - човекът, който смесва времето

The time-blender*

АКО ХОДИТЕ до Шотландия, което мисля, че трябва да направите задължително, на всяка цена посетете пивоварна за уиски. Моето предложение е Glenfiddich. "Долината на елените" се намира в сърцето на хълмовете до малкия град Дъфтаун. Там се произвеждат Glenfiddich и Balvenie. Преди всичко пивоварната Glenfiddich почти не е променена, откакто е построена от Уилям Грант през 1886 г., и може да проследите целия процес, като се започне от ечемика и се стигне до крайния продукт.
Всеки ден се организират обиколки с гид. Ако отидете на екскурзия, трябва да се надявате вашият гид да е Берт. Къдрав холандец, облечен в шотландска поличка, и с още по-"къдрав" език на тялото. Той ще ви отведе до тайния свят в правенето на уиски. Берт разбърква факти с исторически митове и анекдоти. Може да чуете това: "...и тук виждаме първото вливане на водата и между другото тази сграда е построена с тухлите от къщата на любовницата на графа на...".