Хотдог, франкфуртер, вийнер... любимо дете с много имена
Хотдог, франкфуртер, вийнер... любимо дете с много имена

НИКОГА ДОСЕГА не сме разполагали с толкова свободно време. Въпреки това прекарваме все по-малко време в готвене. Никога досега бързата храна не се е включвала в менюто на толкова много хора като обяд и вечеря.
Средностатистическият човек изяжда около 50 тона храна през живота си. Така че какво представлява храната ни?
Парадоксът, изглежда, се крие в това, че колкото повече време имаме, толкова по-малко време прекарваме в готвене и хранене. Бързото се е превърнало в религия. Но има ли добра бърза храна? Може ли тя да бъде здравословна, или е бавно самоубийство с нож и вилица?
Кралят на бързата храна, разбира се, е хамбургерът. Въпреки че той има много стари традиции - Чингиз Хан е ядял хамбургери, - хамбургерът е една от най-новите храни. Той, както вече сте разбрали, не е американско изобретение. И както самото име показва, е минал през Германия, преди Америка да го осинови като свой. И също като Coca-Cola, това, което го е разпространило по света, са американските войници.